만들기 쉬운 반찬 브로콜리 줄기볶음 만들기 데리야끼소스 레시피

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나봄수니

만들기 쉬운 반찬 브로콜리 줄기볶음 만들기 데리야끼소스 레시피

보통 브로콜리 줄기는 맛이 없어서 버리기 일 수 이잖아요. 그래서 데리야끼소스를 넗어 볶아주면 남녀노소 맛있게 먹을 수 있는 반찬으로 탄생한답니다. ^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리 줄기
85g 구매
들기름
1큰술 구매
데리야끼소스
1큰술 구매
후추
약간 구매
통깨
조금 구매
식용유
조금 구매

[데치기]

물 250ml
1컵 구매
소금
1/2티스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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브로콜리 줄기에 딱딱한 껍질을 제거 해 주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 한컵(250ml)과 소금을 넣고 물을 끓여 주세요. 보글보글 물이 끓기 시작하면 자른 줄기를 넣었다가 빼주세요.

냄비 , 채반

데친 줄기는 키친타월로 물기를 제거 해 줍니다.

물기를 제거 하였으면 채 썰어 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 데리야끼소스와 후추를 넣어 줍니다.

나무젓가락으로 골고루 섞어 주면 돼요.

요리젓가락

: 데칠 때에는 약 30초만 데쳐 주면 돼요. 그리고 후추를 넣어 섞어 주는 것이 팁입니다. ^^

브로콜리줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-12

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