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당근요리 레시피 다이어트에 좋은 당근라페 만들기

신봉선 다이어트로도 유명한 당근라페 당근을 싫어하는 사람도 당근향이 강하지 않고 아삭한 식감만 남아 호불호없이 먹기 좋아요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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세척한 당근은 모두 체썰어주세요.

믹싱볼 , 채칼

체 썬 당근은 소금을 1T 넣고 10분간 절여주세요.
절여진 당근은 물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.

물기를 꼭 짜지 않으면 물이 많이 생길 수 있습니다.

당근을 소금에 절이는 동안 준비된 양념재료를 넣고 모두 섞어주세요.

설탕 대신 알룰로스나 스테비아로 대체가능합니다 :)

잘 섞어준 양념을 물기를 제거한 당근에 넣고 버무려주세요.
골고루 잘 섞어주면서 개인 입맛에 따라 설탕이나 레몬즙을 더 추가해주시면 완성입니다.
팁-주의사항
완성된 당근라페는 냉장보관하여 2주까지 보관이 가능합니다. 당근 대신 양배추를 활용하여 라페를 만들 수 있어요. 샌드위치, 김밥, 샐러드 등 다양하게 곁들여 먹을 수 있어요.

등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

인용어

베이킹과 쿠킹을 좋아하는 직장인입니다 :) https://blog.naver.com/ciy486 블로그도 운영중이니 저의 일상, 리뷰, 레시피등 보러 많이 방문해주세요 ㅎㅎ

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