할미 입맛 취향 저격 전자레인지로 만드는 카스텔라인절미

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할미 입맛 취향 저격 전자레인지로 만드는 카스텔라인절미

팥 대신 양갱 넣고 카스텔라 솔~솔~뿌려서 만든 간식
어른 아이 모두 좋아할 달콤한 카스텔라인절미 전자레인지로 만들었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
150g 구매
연양갱
1개 구매
카스텔라
1개 구매
설탕
2숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
뜨거운 물
150ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
랩
구매
전자레인지
구매
조리주걱
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위생장갑
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채반
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플레이팅접시
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노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물 양은 원하는 반죽 농도에 따라 10-20ml정도 조절해도 좋아요.

양갱은 한 입 크기 큐브모양으로 잘라요.

도마 , 조리용나이프

기호에 따라 생략 가능해요.

볼에 찹쌀가루, 설탕, 소금을 넣고 섞다가 뜨거운 물을 넣어 가루가 안보이도록 치대요.

랩을 씌워서 전자레인지에 30초씩 3분 30초~4분정도 돌려요.

랩 , 전자레인지

섞었을 때 주걱에 많이 묻지 않는 정도가 모양 잡기에 적당해요.

떡 반죽을 한 입 크기로 떼고 썰어둔 양갱을 넣어 모양을 잡아요.

중간중간 손에 물 묻히며 하면 쉬워요.

카스텔라는 체에 내려서 가루로 준비해요.

너무 곱지 않은 체에 내려주세요.

만들어둔 떡 반죽을 골고루 굴려요.

카스텔라인절미 관련 상품

등록일 : 2024-02-22 수정일 : 2024-02-23

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