Name: 바나나우유 크림브륄레 만들기
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 노른자 2개; 바나나맛 우유 240ml; 바닐라오일 약간; 옥수수전분 10g; 설탕 적당량

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효니

바나나우유 크림브륄레 만들기

오늘은 바나나우유를 사용해 만든 크림브륄레 레시피를 소개할게요!

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[크림브륄레재료]

노른자
2개 구매
바나나맛 우유
240ml 구매
바닐라오일
약간 구매
옥수수전분
10g 구매
설탕
적당량 구매

조리도구

멀티팬
구매
채망
구매
거품기
구매
조리주걱
구매
볼
구매
완성그릇
구매
랩
구매
토치
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

팬에 노른자 2개를 넣어주세요

노른자 2개

팬

바나나우유 240ml를 부어줍니다

바나나우유 240ml

바닐라오일을 3번정도 툭툭 뿌려주세요

바닐라오일

옥수수전분 10g을 체 쳐 넣어주세요

옥수수전분 10g

거품기로 가볍게 섞어줍니다

팬을 가스레인지 위에 올려주세요

중불로 켠 다음 주걱으로 섞어주세요

중불

살짝 덩어리가 생길때까지 섞어주세요

반죽을 체에 한번 걸러 곱게 만들어주세요

체

크림브륄레 담을 그릇에 반죽을 넣어주세요

랩으로 감싼 다음 하루동안 냉장보관해주세요

차가워진 크림브륄레 위로 설탕을 골고루 뿌려줍니다

설탕

토치를 사용해 설탕을 태워주세요

토치

바나나우유 크림브륄레 완성!

크림브륄레 관련 상품

등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-21

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레시피 작성자About the writer

효니

https://blog.naver.com/hyuni_525

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