꾸덕꾸덕하게 먹는[카레우동]

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이급식

꾸덕꾸덕하게 먹는[카레우동]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 카레우동을 꾸덕꾸덕하게 만들어 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 60인분]

카레가루
500g 구매
양파
3개 구매
돼지고기
500g 구매
당근
1개 구매
우유
1L 구매
후추
50g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
채반
구매
면기
구매
국자
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

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이미지작게보기

양파는 슬라이스해서 기름에 볶아주세요. 양파 색이 갈색으로 변하면 고기를 넣고 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 웍 , 요리스푼

물, 우유를 넣고 카레 가루를 넣고 끓여 줍니다.

당근은 슬라이스해서 넣고 파프리카 가루, 후추, 소금을 넣고 간을 맞춰 주세요. (치킨 블록을 넣으셔도 됩니다.)

우동면은 삶고 건져 찬물에 씻고 기름을 발라 준비해 줍니다.

냄비 , 채반

완성

면기 , 국자

: 60인분 기준입니다.

카레우동 관련 상품

등록일 : 2024-02-19 수정일 : 2024-02-19

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#간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #카레우동

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