Name: 반찬 만드는 날, 우리집 밑반찬 4가지
Ingredients: 무 150g; 대파 1/2대; 물 1/2컵; 식용유; 소금; 마늘; 참기름; 깨소금 약간; 호박 1개; 양파 1/2개; 당근 약간; 마늘 1숟가락; 새우젓 1숟가락; 참기름; 깨소금 약간; 멸치 100g; 홍초청 3숟가락; 마늘; 식용유; 참기름; 깨소금 약간; 건새우 100g; 홍초청 2숟가락; 마늘; 참기름; 깨소금 약간

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338

홈쿡쌤

반찬 만드는 날, 우리집 밑반찬 4가지

아무나

재료Ingredients

[무나물]

[호박새우젓볶음]

호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
마늘
1숟가락 구매
새우젓
1숟가락 구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

[멸치볶음]

멸치
100g 구매
홍초청
3숟가락 구매
마늘
구매
식용유
구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

[건새우볶음]

건새우
100g 구매
홍초청
2숟가락 구매
마늘
구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
볶음팬
구매
플레이팅접시
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

무는 채썰어준 후

냄비에 담아준다.

썰어둔 무, 물, 소금, 식용유 약간 붓고 뚜껑을 닫고 삶아준다.

무가 익으면 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

양파, 호박, 당근은 채썰어 준비한다.

냄비에 식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 썰어둔 채소, 새우젓을 넣어준다.

참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아낸다.

식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후

멸치를 넣어준다.

홍초청, 참기름, 깨소금을 넣고 볶은 후

그릇에 담아준다.

식용유, 마늘을 넣고 볶아준다.

손질한 새우를 넣고 볶은 후 홍초청을 넣어준다.

마지막에 참기름, 깨소금을 넣고

마무리한다

완성된모습

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등록일 : 2024-02-17 수정일 : 2024-02-19

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#무나물 #호박새우젓볶음 #멸치볶음 #건새우볶음

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