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홈쿡쌤

반찬 만드는 날, 우리집 밑반찬 4가지

반찬 만드는 날, 우리집 밑반찬 4가지
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 채썰어준 후
냄비에 담아준다.
썰어둔 무, 물, 소금, 식용유 약간 붓고 뚜껑을 닫고 삶아준다.
무가 익으면 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
양파, 호박, 당근은 채썰어 준비한다.
냄비에 식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 썰어둔 채소, 새우젓을 넣어준다.
참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아낸다.
식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후
멸치를 넣어준다.
홍초청, 참기름, 깨소금을 넣고 볶은 후
그릇에 담아준다.
식용유, 마늘을 넣고 볶아준다.
손질한 새우를 넣고 볶은 후 홍초청을 넣어준다.
마지막에 참기름, 깨소금을 넣고
마무리한다
완성된모습

등록일 : 2024-02-17 수정일 : 2024-02-19

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#무나물#호박새우젓볶음#멸치볶음#건새우볶음
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