나혼자산다 규현 잡채밥 만들기 잡채덮밥

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나혼자산다 규현 잡채밥 만들기 잡채덮밥

1월 19일에 나혼자산다 방송에 나왔던 규현 잡채밥을 따라서 만들어봤어요. 나혼자산다 규현님 잡채밥은 다이어트에 도움이 된다고 하니 맛있게 만들어서 드셔보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

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생 표고버섯 1개를 2mm 정도의 두께로 잘라서 준비합니다.( 나혼자산다 규현 님은 건표고버섯 6개를 미지근한 물에 담가 불려서 사용했어요)

도마 , 조리용나이프

베이컨은 1cm 정도의 두께로 썰고 대파는 4cm 길이로 길게 썰고, 다진 마늘 1큰술, 양파는 2~3mm 두께로 채 썰어서 준비합니다.(규현 잡채밥에는 베이컨 대신 훈제오리를 물에 헹궈서 볶으셨어요)

나혼자산다 규현 잡채밥 메인 재료는 오뚜기 컵누들 매콤한 맛이면서 1개당 120kcal 라서 다이어트를 하시는 분들도 부담없이 드실 수 있어요.

컵누들에 다진 마늘 1큰술을 넣어줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

컵누들에 들어있는 분말스프는 1큰술 안되게 넣어줍니다.(규현님은 동그란 숟가락을 사용하셨어요)

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

저칼로리 굴소스 0.5큰술, 진간장 1큰술을 넣어줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

저칼로리 알룰로스 0.5큰술을 넣어줍니다.(나혼자산다 규현님은 거의 저칼로리 제품을 넣으셨어요)

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

뜨거운 물은 누들컵 절취선 까지 붓고 뚜껑을 덮어둡니다.

베이컨, 양파, 올리브오일을 넣고 뒤적이면서 볶아줍니다.(규현 님은 훈제오리를 물에 헹궈서 훈제오리를 먼저 볶다가 양파를 넣었어요)

볶음팬 , 요리스푼

생 표고버섯을 넣고 볶아줍니다.(규현 님은 건표고버섯을 물에 불린 후 넣으셨어요)

볶은 재료에 메인 재료 컵누들을 모두 붓고, 다른 재료와 함께 볶아서 익혀줍니다.

잡채밥 재료가 모두 익었으면 마지막으로 대파를 넣고 볶은 후, 가스불을 꺼 줍니다.

그릇에 밥을 담은 후, 볶은 잡채를 밥 위에 올려줍니다.(규현 님은 즉석밥 현미밥을 데워서 준비했어요)

마지막으로 나혼자산다 규현 잡채밥에 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 잡채밥 만들기 완성입니다.

: ▶밥, 소스와 함께 쓱쓱 비벼서 맛있게 드셔보세요.

잡채덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-02-07

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 1

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