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밥심은국력

승우 아빠 어묵볶음

승우 아빠 어묵볶음
아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 소스볼
  • 볶음팬
  • 요리스푼
  • 플레이팅접시
조리순서Steps
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사각 어묵을 준비해요.
원하는 모양으로 썰면 되는데, 반을 접어서 면처럼 나오게 썰어주었어요.
면같이 생겼지요?~~
양파도 채썰어줍니다.
양념장은 굴소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 올리고당 1작은술, 참기름 1작은술을 섞어줍니다.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 어묵을 볶아줍니다. 물없이 볶으면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있고, 물을 넣어주면 부드러운 맛을 즐길 수 있어요. 저는 물없이 볶아주었어요. 노릇하게 볶아줍니다.
양파 채를 넣고 숨이 죽을 때 까지 볶아줍니다.
불을 끄고 양념장을 넣어 버무려줍니다. 여열로 익혀주는 것이지요.
요렇게 마무리되었어요.
깨를 넣어줍니다.
초초간단 어묵볶음입니다.
간단한 레시피면서 맛이 괜찮아요.

등록일 : 2024-01-26 수정일 : 2024-01-26

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레시피 작성자About the writer
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