백종원 왕 가래떡 떡볶이 고추장떡볶이소스 가래떡요리 쌀떡볶이 황금레시피

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백종원 왕 가래떡 떡볶이 고추장떡볶이소스 가래떡요리 쌀떡볶이 황금레시피

떡집에서 만든 가래떡과 백종원님의 양념소스가 만난 떡볶이 추억의 맛이 나는 떡볶이에요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[떡볶이소스]

설탕
1T 구매
고춧가루
1T 구매
올리고당
3T 구매
고추장
2T 구매
물
200ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
멀티팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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양파는 채썰고, 대파는 어슷썰기 해주세요. ( 플레이팅용 대파는 송송 썰기) 삶은 계란 2개 준비해주세요.

양파 1/2 , 삶은계란2개, 대파 20cm1개

도마 , 조리용나이프

설탕 1T, 고춧가루 1T, 올리고당 3T, 고추장 2T, 물200ml 팬에 분량의 양념장을 넣어 주세요.

설탕 1T, 고춧가루 1T, 올리고당 3T, 고추장 2T,물200ml

멀티팬 , 요리스푼

중약불로 양념장을 골고루 섞어 주고 양념장이 팔팔 끓어 오를때 약불로 해주세요.

중약불 ->약불사용

준비된 왕가래떡(쌀떡), 양파, 대파를 넣어주세요. (계란은 지금 넣어도 상관없어요.)

중약불

양념장을 앞 뒤 골고루 묻혀주세요. 가래떡이 팬에 눌러 붙지 않게 중간중간 살짝씩 저어주세요.

중약불

양념장이 졸여지면 계란을 넣어 마무리해주세요.

중약불

: 설탕은 취향에 따라 줄이셔도 돼요.

가래떡떡볶이 관련 상품

등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-01-17

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

수빈 2024-03-03 10:16:14

집에 떡국떡 밖에 없어서 그냥 해봤는데 맛있네요 가래떡이였음 더 맛있었을듯요

dohya 2024-02-05 20:10:54

맛잇게 아들내미잘해줘써요~

댓글 0

#가래떡 #떡볶기 #초간단

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