Name: 부채살스테이크굽는법
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부채살 400g; 소금; 올리브오일 약간; 참송이버섯 3개; 애호박 1/3개

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좋아좋아3

부채살스테이크굽는법

언제먹어도 좋은 꼬기 오늘은 부채살스테이크 입니다 맛있겠쥬? ㅎㅎ

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부채살
400g 구매
소금
구매
올리브오일
약간 구매

[양념]

참송이버섯
3개 구매
애호박
1/3개 구매

조리도구

키친타올
구매
스텐트레이
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도마
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조리용나이프
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그릴팬
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요리집게
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볼
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호일
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노하우

조리순서Steps

키친타올로 핏물 닦고 사용할게요

키친타올

소금, 올리브오일로 마리네이드 합니다 냉장고에 1시간 두어요 소금은 넉넉히 뿌려 두어요

스텐트레이

가니쉬로 사용할 채소부터 굽굽~ 소금 뿌려서 구워요

도마 , 조리용나이프 , 그릴팬 , 요리집게

스테이크 소스도 만들게요 시판소스 사용해도 됩니다 시판 스테이크소스(3T), 토마토케찹(1T) 버터(약간), 올리고당(1/3T), 후추(쓱쓱), 물(2T) 바글바글 끓여 주어요

볼

채소 한 면 익으면 가장자리로 몰아두고 스테이크 구워요 치~~익~~ 소리날 정도로 팬 달구어 사용합니다

한 면이 익으면 뒤집고 굽굽~~

호일로 감싸서 5분 레스팅 합니다 버터 올려서 레스팅해도 되는데요 호불호 있을 수 있으니 취향껏 합니다 저는 버터는 패스요~

호일

부채살스테이크 관련 상품

등록일 : 2024-01-12 수정일 : 2024-01-12

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#부채살스테이크 #스테이크굽는법 #부채살스테이크굽는법

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