돼지고기 장조림에 000 한스푼만 꼭 넣어보세요 꼭 이요

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맛주머니

돼지고기 장조림에 000 한스푼만 꼭 넣어보세요 꼭 이요

반찬 걱정 끝!간단하게 이렇게만 만들면 짠한 맛으로 고기 잡내도 없고 깊은 맛의 돼지고기 장조림을 만들 수 있습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
계란
6알 구매
고기삶은 물
500ml 구매
마늘
20알 구매
간장
1/2컵 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

[고기삶을때]

맛술
2스푼 구매
통후추
5~10알 구매
월계수잎
2장 구매

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 월계수잎 손질법

동영상

조리순서Steps

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1. 계란을 삶을 때 소금 한 스푼 넣고 10분 삶아주고 얼음 물에서 식혀서 까주세요.

2. 돼지고기는 월계수잎, 통후추, 맛술을 넣고 삶아서 먹기 좋은 크기로 자르거나 찢어주세요.

3. 고기 삶은 물에 간장, 설탕, 올리고 당, 굴 소스 넣고 끓여주면서 고기, 통마늘, 다진 마늘, 계란, 대파까지 넣고 국물을 졸여주면 끝!

: 꽈리고추나 새송이버섯을 넣어 만들어도 맛있습니다.

돼지고기장조림 관련 상품

등록일 : 2023-12-12 수정일 : 2023-12-12

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#장조림 #돼지고기장조림 #계란장조림 #고기조림 #반찬

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