가지고추장구이 맛있는 가지요리 가지구이 가지 맛있게 먹는법 가지전

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,747

상품목록

콩새댁레시피

가지고추장구이 맛있는 가지요리 가지구이 가지 맛있게 먹는법 가지전

가지를 기름 없이 한번 구워내서 물컹한 식감도 없고 쫄깃함과 담백함이 살아있는 거부감 없이 드실 수 있는 요리예요! 매콤 짭짤한 고추장 양념을 발라 오븐에 구운 가지 고추장구이는 따끈한 쌀밥에 올려 먹으면 세상 행복해지는 밥 도둑 반찬이에요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
쪽파
2줄기 구매

[양념]

범일 고추장
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
구매
후추
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
오븐
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지는 길게 반 자르고 안쪽에 격자로 칼집을 내주세요.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법 레시피

분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

볼 , 요리스푼

달군 팬에 기름없이 가지만 구워 가지의 수분을 날려주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

초벌한 가지에 양념을 바른 후 오븐 혹은 팬에서 한번 더 구워주세요.

오븐 , 완성접시

가지구이 관련 상품

등록일 : 2023-12-07 수정일 : 2023-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

sns

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

슬블리00 2024-01-09 12:20:34

레시피좋아용 굽는시간 표시도해주셨음좋겠어요~ 남편이좋아해서 시작했는데 가지안먹는저도맛있게먹어볼게용ㅎ.ㅎ

댓글 0

#가지고추장구이 #가지요리 #가지구이 #가지전

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,704)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(106)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

4.9(46)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(32)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(979)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(362)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(230)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(167)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(51)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(18)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(91)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(25)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(100)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(47)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(171)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(100)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(127)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(28)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(17)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(165)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(23)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(86)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(71)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(37)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(83)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(76)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.