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동이

팽이버섯 부추전 레시피

패이버섯과 부추를 이용해서 전을 만들었어요. 바삭하고 부추가 많이 남을때 하시면 좋은 메뉴입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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부추를 1cm 간격으로 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 밑동을 썰고 3cm 간격으로 썰어주세요.
볼에 부추와 팽이버섯을 넣어주세요.
계란, 다진마늘, 부침가루, 소금, 후추를 넣어주세요.

계란 3개, 부침가루 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 소금 1/3스푼, 후추 약간

잘 버무려 반죽을 해주세요.

요리스푼

팬에 식용유를 둘러주세요.

프라이팬

반죽을 적당하게 넣고 부쳐주세요.

강불

앞뒤로 노릇하게 부쳐지면 완성입니다.

뒤집개

등록일 : 2023-11-28 수정일 : 2023-11-29

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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