가을 무생채 만드는 법 절이지 않고 만들기 무 요리

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빵식이

가을 무생채 만드는 법 절이지 않고 만들기 무 요리

김치류를 담근다고 하면 꽤나 어렵게만 생각하는 분들이 많은데, 제가 알려드리는 방법은 따로 절이지 않는 방법이기 때문에 요리를 못하시는 분들도 10분 만에 만들 수 있는 초간단 무생채 레시피이지만, 맛은 또 간단하지 않은 완벽한 양념 비율이에요!

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
5~600g 구매
대파
3스푼 구매

[양념]

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
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채칼
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믹싱볼
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위생장갑
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완성접시
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밀폐용기
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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무 5~600g 흐르는 물에 씻어낸 후 필러로 껍질을 제거해 주세요

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

칼로 채 썰어도 되지만 채칼을 이용해 얇게 썰어줬어요 얇은 무채는 양념이 더 잘 배여서 맛있답니다

채칼 , 믹싱볼

먼저 고춧가루 2스푼을 넣어 무를 빨갛게 물들여주세요

고춧가루로 잘 버무린 후 무생채 양념장 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 매실액 1스푼, 식초 2스푼, 멸치액젓 2스푼 넣어서 잘 버무려주세요

잘 버무린 후 마무리로 송송 썬 대파 2스푼과 통깨는 원하는 만큼 뿌려주세요

매콤 새콤달콤한 무생채가 정말 맛있게 완성되었어요 다 만든 무생채는 냉장고에 보관 후 차갑게 해서 먹으면 더욱더 맛있어요

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등록일 : 2023-11-03 수정일 : 2023-11-03

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#무생채 #무요리 #가을무 #무 #김치만들기 #김치레시피 #무생채레시피 #무생채맛있게만드는법

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