Name: 맛있는 밑반찬 소고기오이볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 200g; 백오이 1개; 간장 2T; 참기름 1/3T; 다진마늘 1/3T; 소금 2꼬집

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좋아좋아3

맛있는 밑반찬 소고기오이볶음

맛있는 밑반찬 소고기오이볶음 만들어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
백오이
1개 구매

[양념]

간장
2T 구매
참기름
1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
블랜더
구매
믹싱볼
구매
면보
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

장조림용 소고기가 있어서 블랜더로 갈아서 사용하려 합니다 살짝 냉동된 상태가 블랜더로 갈기에 더 좋아요

도마 , 조리용나이프 , 블랜더

간 고기는 참기름, 간장, 다진마늘넣고 밑간해 둡니다 400g 중 200g만 사용할게요

믹싱볼

백오이는 껍질 대충대충 벗기고 모양살려 얇게 썰어 줍니다 약하게 소금간해서 10분 두어요

10분 지나고 면보로 수분 제거해 줍니다

면보

팬에 소고기부터 볶볶~~

프라이팬 , 요리스푼

고기색 변하면 오이넣고 볶볶~~ 잠깐볶아 마무리해요 오이 생으로 먹어도 되고 소고기도 오래 익히면 질겨 지므로 재빨리 볶아 마무리합니다

소고기오이볶음 완성~

소고기오이볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-21 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#소고기오이볶음 #오이소고기볶음 #소고기볶음 #밑반찬 #고기반찬 #맛있는밑반찬

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