한 그릇 밥, 남편이 좋아하는 추억의 돼지고기 국밥

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한 그릇 밥, 남편이 좋아하는 추억의 돼지고기 국밥

한 그릇 밥, 남편이 좋아하는 추억의 돼지고기 국밥~ 돼지고기국밥이 생각난다며 만들어 달라고 합니다.

아무나

재료Ingredients

[돼지고기 국밥 재료]

돼지고기
150g 구매
콩나물
150g 구매
묵은지
150g 구매
멸치육수
5컵 구매
대파
1대 구매
청양초
2개 구매
홍초
2개 구매
계란
1개 구매
밥
1그릇 구매
참기름
구매
마늘
구매
통깨
구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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조리순서Steps

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돼지고기, 대파, 고추, 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

도마 , 조리용나이프

돼지고기, 참기름, 마늘을 넣고 볶아준다.

냄비 , 요리스푼

묵은지도 넣고 볶아줘요

육수를 붓고 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아준다

썰어둔 대파, 고추를 넣고 모자란 간은 소금으로 맞춘다.

그릇에 밥을 담고 끓여둔 국물, 계란, 통깨를 올려 마무리한다.

돼지고기국밥 관련 상품

등록일 : 2023-10-18 수정일 : 2023-10-18

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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