Name: 양배추 대패삼겹 덮밥으로 한끼 해결
Total time: 20 min
Ingredients: 대패삼겹살 3줌; 채썬 양배추 2줌; 진간장 4큰술; 올리고당 4큰술; 맛술 4큰술; 다진마늘 2큰술

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584

츄츄맘

양배추 대패삼겹 덮밥으로 한끼 해결

20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 (2인분)]

대패삼겹살
3줌 구매
채썬 양배추
2줌 구매

[소스 ]

진간장
4큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
맛술
4큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매

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노하우

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대패 삼겹살 먼저 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요~ 너무 바짝 구우면 고기가 딱딱해 지니까 너무 바싹 굽지 않게 조절 필수!

사진의 양배추 양이 1인분인데요. 2인분 기준으로, 얇게 채썰어 2줌 준비해 주세요~

덮밥 소스는 진간장 4큰술,올리고당 4큰술,맛술 4큰술, 다진마늘 2큰술 넣어 주고~

채썬 양배추 넣어 볶듯이 끓려주세요~

양배추의 숨이 살짝 죽으면, 미리 볶아 놓았던 대패 삼겹살을 모두 넣어 볶아 줍니다. 대패 삼겹살의 색이 소스 옷을 입어 갈색 빛이 돌 때까지 볶아 주세요. 이제 끝났어요 ㅎㅎ 너무 쉽고 간단하죠?ㅎㅎ

고슬고슬한 밥을 그릇에 담아주고~ 볶은 양배추와 대패삼겹 올려주고~ 집에 계란이 있다면, 노른자만 사악~ 빼서 올려주고 깨소금 마무리!! 파가 있다면 얇게 썰어서 조금만 뿌려주세요~

양배추대패삼겹덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-10-13 수정일 : 2023-10-18

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

#대패삼겹살 #덮밥

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