Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,310
상품목록
main thumb
써지니

당근샐러드 만들기 당근라페 만드는법

평소 당근이 눈 건강에 도움이 된다고 하여 당근을 자주 챙겨 먹다가 색다르게 당근요리 레시피로 당근라페 당근샐러드를 만들어봤어요(큰술: 밥 숟가락 기준입니다)
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 감자 깎는 필러로 껍질을 벗긴 후, 흐르는 물에 헹궈줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 주방필러

당근의 양쪽 끝부분을 살짝 자르고 길이가 긴 당근은 반 으로 잘라줍니다.
당근 채썰기는 채칼 3mm 두께의 채칼을 이용하여 당근 채를 썰어줍니다.

채칼

채 썬 당근을 볼에 모두 담아줍니다.

믹싱볼

홀그레인 머스타드(씨겨자소스) 2큰술, 레몬즙 1큰술, 황설탕 0.7큰술, 올리브오일 1.5큰술, 소금 3~4꼬집 정도를 넣어줍니다.
일회용 장갑을 끼고 당근샐러드 소스를 조물조물 버무려주면 당근라페 만드는법 당근샐러드 만들기 완성입니다.(맛을 보고 간이 싱거우면 소금을 추가하고 단맛이 부족하면 설탕을 추가로 넣어주세요)

일회용장갑

완성 된 당근샐러드 당근라페는 밀페용기에 담은 후, 냉장고에서 8시간 정도 숙성시켰다가 드시면 당근과 소스가 골고루 어우러져 더 맛있게 드실 수 있어요.
당근라페 당근샐러드 보관 방법은 밀폐용기에 담아서 냉장 보관하면서 3~4일 정도 보관해 두고 드실 수 있어요.

밀폐용기

팁-주의사항
▶우엉채칼을 사용하실 때, 당근의 두툼한 부분이 위로 가게끔 들어준 후 위에서부터 아래로 쭈~욱 긁어내리면 길쭉한 당근 채가 썰어져요.
▶완성된 당근라페는 김밥이나 샐러드 등 다양한 요리에 활용하셔도 좋아요.

등록일 : 2023-10-12 수정일 : 2023-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0
파일첨부
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
팟타이 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
파이 맛보장 레시피
더보기
순두부 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
순대볶음 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피