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용주부

도톰한 호박부침개 만들기

부침가루 듬뿍 들어간 부침개가 생각날때 만드는 오늘의 요리 " 호박부침개 " 만들어보아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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부침가루를 준비해서 물과 함께 섞어 반죽물을 만들어요. 처음부터 물을 다 넣지 말고 조금씩 넣으면서 반죽물이 주주룩 흐르는정도로 만들어요.

믹싱볼

당근, 호박, 양파는 채썰어 준비하고, 파와 고추는 송송 썰어 준비해요. 반죽물과 재료가 잘 어우러지도록 섞어요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

프라이팬에 식용유를 두르고 반죽물을 올려서 앞뒤로 바삭하게 부쳐요.

식용유

프라이팬 , 뒤집개

바삭하고 고소한 도톰한 호박부침개가 완성됐어요.
당근과 양파를 추가해서 식감이 다양해서 더 맛있어요.

등록일 : 2023-09-23 수정일 : 2023-09-25

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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