Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,007
상품목록
main thumb
조이나우

야채 튀김 올린 면두부(두부면) 요리

면 요리에 튀김을 올리면 맛이 배가 되는 거 알고 계시죠? 밀가루, 쌀면 대신 조금 더 건강하고 든든하면서도 가볍게 두부면 요리를 간단하게 만들어 봤어요. 시판 두부면 구매도 좋고, 포두부를 둘둘 말아 칼국수처럼 썰어 두부면으로 활용하고, 바삭하게 튀긴 어떤 채소 튀김이든 올려서 같이 드셔 보세요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
포두부는 돌돌 말아 원하는 면 두께로 자른다.

도마 , 조리용나이프

자른 두부면은 흔들어 잘 풀어주고 끓는 물에 1분 정도 담갔다가 뺀 후 체에 받쳐 물기를 제거한다.

믹싱볼 , 채반

바로 사용해도 괜찮다는데 저는 뻣뻣한 느낌이 별로라서 끓는 물에 데치거나 뜨거운 물에 잠깐 담갔다가 빼서 부들부들하게 사용해요.

면을 비빌 수 있는 큰 용기에 간장, 매실액, 생 들기름을 넣고 골고루 섞는다.

, 요리스푼

물기를 뺀 면두부와 파채를 넣고 골고루 비빈다.

위생장갑

접시에 비빔 면두부를 담는다.

플레이팅접시

깻잎 튀김, 꽈리고추 튀김등을 올린다.
팁-주의사항
데친 두부면이어도 건조하게 느껴질 때 채소 튀김을 곁들여 더 맛있게 먹을 수 있어요.

등록일 : 2023-09-23 수정일 : 2023-09-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

조이나우

제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

포토 리뷰 1
요리 후기 1

moonzzzang 2023-11-30 13:45:24

들기름 매실액 간장 세가지만으로도 맛있네요?! 전자렌지 요리사에게 이런 레시피 너무 감사합니다... 물론 전자렌지밖에 못 써서 튀김은 없습니다... 

쉐프의 한마디2023-12-05 18:59:18

와우~ 만드신 사진 보니까 제가 만든 것보다 훨씬 맛있어 보여요^^ 맛있게 드셨다니 제가 더 감사드려요 :)

댓글 0
파일첨부
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
장조림 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기
드레싱 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피