편스토랑, 류수영 레시피 바삭불고기

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홈쿡쌤

편스토랑, 류수영 레시피 바삭불고기

바삭 불고기를 따라해 보았습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
600g 구매
마늘
1숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
식초
1/2숟가락 구매
후추
20바퀴 구매
식용유
구매
깨소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
종이호일
구매
지퍼백
구매
프라이팬
구매
나무주걱
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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불고기용 쇠고기는 2cm 정도 썰어주고 준비한 양념을 넣고 빨래하듯 덩어리 없게 해 둔다.

200g, 정도 뭉쳐 종이포일에 얇게 펴준다.

종이호일에 감싸 지퍼팩에 넣고 냉동 보관해 두었다가 반찬 없을 때 해 먹으면 된다.

식용유를 1숟가락 정도 두르고 종이 호일에 펴 둔 고기를 프라이팬에 중불에서 앞뒤 노릇노릇 구워준다.

접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

▲ 완성된 모습

바삭불고기 관련 상품

등록일 : 2023-09-03 수정일 : 2023-09-06

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#바삭불고기

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