Name: 소고기미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기양지 300g; 마른미역 4인분; 국간장 1스푼; 소금 약간; 참기름 2스푼

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승일승훈

소고기미역국

너무 더운 여름이라서 미역국을 한번도 먹지를 못했더니 오늘은 찬바람이 좀 불기도 해서 넉넉하게 소고기미역국을 끊였습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기양지
300g 구매
마른미역
4인분 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간 구매
참기름
2스푼 구매

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믹싱볼
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소고기미역국을 소개합니다.

미역을 물에 잠기도록 한후 30분간 불려준후 깨끗하게 헹구어주세요.

소고기양지와 참기름을 먼저 볶다가 불린 미역을 함께 달달달 볶아주세요.

물을 넣기전에 저희집 비법은 미역과 소고기에 간을 해주는 느낌으로 국간장을 넣어서 함께 볶아주세요.

물을 넉넉하게 넣어준후 강불로 한소큼 더 끊여주세요.

소고기미역국이 끊기시작하면 숟가락을 이용해서 거품을 모두 제거해주세요. 국물이 깔금해 진답니다.

소고기미역국이 완성이 되었습니다.

: 소고기양지와 참기름을 먼저 볶다가 불린 미역을 함께 달달달 볶아준후 물을 넣기전에 저희집 비법은 미역과 소고기에 간을 해주는 느낌으로 국간장을 넣어서 함께 볶아주세요.

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등록일 : 2023-08-31 수정일 : 2023-09-01

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#소고기미역국 #미역국 #생일미역국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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