Name: 꿀마늘만들기 마늘꿀절임 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깐마늘 250g; 꿀

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라피네

꿀마늘만들기 마늘꿀절임 레시피

햇마늘 많이 나올때 마늘꿀절임 어떠세요?? 면역력에도 아주 좋은 꿀마늘입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깐마늘
250g 구매
꿀
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조리도구

믹싱볼
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채반
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키친타올
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에어프라이어
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쟁반
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식힘틀
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유리병
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노하우

조리순서Steps

마늘은 깨끗하게 손질해 씻은 후 물기를 제거해주세요.

마늘 손질법 레시피

에어프라이어에 마늘을 펼쳐주고 180도 7분 조리 해줍니다.

그러면 마늘이 노릇하게 구워져요. 구운 마늘을 넓은 쟁반에 펼쳐서 수분을 날리려주며 식혀주세요.

수분을 날린 마늘을 소독한 유리병이나 스텐레스병에 담아주고

마늘이 잠길만큼 꿀을 부어줍니다.

그러면 꿀마늘 만들기는 완성이에요. 이제 숙성과정을 거쳐야 합니다.

상온에 반나절 숙성후 냉장고에서 최소 5일이상 숙성 후 드시면 됩니다. 하루에 3~5알 정도만 드세요.

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등록일 : 2023-08-01 수정일 : 2023-08-01

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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