토마토 라이스페이퍼 쌈 | 토마토 월남쌈

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토마토 라이스페이퍼 쌈 | 토마토 월남쌈

토마토를 맛있게 , 싱싱한 야채를 생으로 맛있게 먹을 수 있어서 즐겨먹어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
10개 구매
라이스페이퍼
10장 구매
계란
2개 구매
소금
1/2작은술 구매
식용유
적당량 구매
월남쌈소스
5큰술 구매
양파
1/3개 구매
오이
1/2개 구매
깻잎
5장 구매

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볼
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프라이팬
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

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계란2개에 소금 반작은술 넣고 풀어서, 식용유를 두른팬에 얇게 부쳐서 가늘게 썰어요.

계란, 깻잎, 양파를 얇고 가늘게 모두 같은길이(라이스페이퍼 지름의 반정도)로 채썰어요. 토마토는 반 자르고 오이는 가운데 씨부분은 사용하지 않아요.

커피포트에 물을 넉넉히 끓여두고, 넓은그릇에 조금씩 부어서 사용해요. 라이스페이퍼를 약 3초정도 담궜다 꺼내고, 야채를 듬뿍 올려 돌돌말고 라이스페이퍼의 양끝부분도 접어요.

각자 싸먹어도되지만, 라이스페이퍼로 말아서 사선으로 반자르면 먹기편해요. 소스는 월남쌈소스, 땅콩소스등 기호에 맞게 준비해요.

: 라이스페이퍼는 시간이 지나면 굳어요. 먹기전에 만들거나, 각자 싸먹게끔 준비합니다. 당근이나 파프리카 등도 추가하면 좋아요.

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등록일 : 2023-07-31 수정일 : 2023-07-31

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

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#토마토요리 #토마토 #방울토마토 #월남쌈 #야채월남쌈 #과일월남쌈 #술안주 #손님접대 #모듬야채 #라이스페이퍼

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