Name: 청국장 찌개 맛있게 끓이는 법 청국장 비빔밥 상차림
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은김치 250g; 소고기 국거리 150g; 다시마 멸치육수 4컵; 된장 1큰술; 청국장 200g; 두부 300g; 팽이버섯 1봉지; 양파 1/2개; 다진 마늘 1큰술; 대파 1대; 청양고추 3개

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배고픈엄마

청국장 찌개 맛있게 끓이는 법 청국장 비빔밥 상차림

청국장 비빔밥을 해먹기 좋은 밑반찬인 열무김치도 있고 동치미 무로 만든 무채에 텃밭에 상추가 있어 콩나물무침 한 가지 추가하고 계란 후라이 해서 간단하게 청국장 비빔밥 상차림을 했습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

달군 냄비에 굵직하니 자른 묵은김치 250g, 소고기 국거리 150g 을 함께 넣고 고르게 볶아 줍니다.

그리고 다시마 멸치 육수 4 컵을 부어 줍니다.

그리고 여기에 된장 1 큰 술을 넣어 줍니다.

청국장 200g 한 덩이도 함께 넣어 줍니다.

고르게 저어주면서 끓여 줍니다.

두부 300g 한 모를 깍둑썰기하고 팽이버섯 1봉지를 준비해 밑동을 자르고 송송 썰고 양파 1/2개를 굵직하니 다져 넣고 끓여 줍니다.

그리고 다진 마늘 1 큰 술, 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 송송 썰어 넣고 끓여 줍니다.

그리고 마지막으로 대파 초록 부분과 청양고추 3개를 송송 썰어 넣고 한번 더 끓여 줍니다.

청국장 끓여서 간단하게 비빔밥 해서 먹을까 하고 상차림 했습니다.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-07-22 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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#청국장

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