Name: 초당옥수수 먹는법,찌는법,보관법
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 초당옥수수

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251

노란장미

초당옥수수 먹는법,찌는법,보관법

초당옥수수 철이왔네요~ 부드럽고 달콤하고 특히 NON_GMO 라 맘 놓고 먹을 수 있는 제주 초당옥수수 먹는법,찌는법,보관법 정리해보아요~

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

초당옥수수
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조리순서Steps

얼른 까보니 흰색과 노란색이 섞인 바이칼라 품종이라네요~ 알이 통통해요~

제주 초당옥수수 보관은 봉다리에 담아 냉장보관 하거나 미리 져서 냉동보관했다가 다시 져 드셔도 좋아요~

초당옥수수는 날로 먹어도 아삭아삭 맛나요~

알이 물러서 손으로 따기는 힘들구요~ 칼로 슥 벗기면 알이 잘 벗겨져요~ 옥수수대는 입으로 하모니카 불듯이 긁으면 단물이 가득~

옥수수는 쪄서 먹어야죠~ 초당옥수수는 삶지않고 쪄야합니다. 껍질 한개만 남기고 껍질은 까고 껍질은 일반쓰레기로~ 초당옥수수 찌는 법 *전자레인지로 한개당 3분정도 돌려요 뻥튀기 튀기는 냄새가 솔솔~ *냄비에 물 끓으면 찜기에 담아 10분정도 쪄요

쉽게 전자레인지에 쪄봅니다. 제주 초당옥수수 흐르는 물에 슬쩍 씻고

봉다리에 담아서 쉽게 전자레인지에 3개 7분 돌렸어요~ 집집마다 전압이 다르니 시간은 가감하세요~ 날로도 먹는 거니 시간이 짧아도 괜찮아요~

옥수수 색도 진해졋어요~ 한입 물면 부드럽게 씹히고 달달한 즙이 한가득~ 아삭아삭 씹는 식감에 금방 없어집니다.

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등록일 : 2023-07-14 수정일 : 2023-07-14

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#초당옥수수 #초당옥수수찌는법 #초당옥수수보관

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