짜지 않은 쌈장 만드는 법 여름반찬 오이고추무침 쌈장 고추무침

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배고픈엄마

짜지 않은 쌈장 만드는 법 여름반찬 오이고추무침 쌈장 고추무침

쌈장을 마트에서 작은 통으로 하나 사 와서 먹었는데 음... 맛이 입에 안 맞네요. 예전 어머님이 쌈장 만드는 법을 알려주셨는데 거기에 양파를 양껏 다져 넣어 짠맛을 확 줄여보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
양파
1개 구매
다진 마늘
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
오이고추
5개 구매
쌈장
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

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노하우

▶ 된장 조리법

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▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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볼에 된장 3 큰 술, 고추장 1 큰 술을 넣어 줍니다.

그리고 다진 마늘 2 큰 술, 양파 1 개를 곱게 다져 넣어 줍니다. 그리고 매실청 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣어 줍니다. 단 맛은 입맛에 맞게 조절해 주시면 될겁니다.

그리고 고르게 잘 섞어 줍니다. 시간이 지나면 크게 보이는 양파들이 수분이 빠지고 흐물흐물해져 쌈장에 스며든답니다.

만든 쌈장은 밀폐용기에 담아 조금씩 덜어 드시면 된답니다.

쌈장 만든 그릇에 쌈장 1큰술. 간깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 고르게 잘 썩어 줍니다.

오이고추 5 개를 준비해 씻어 꼭지를 떼고 1.5~2cm 길이로 잘라 줍니다. 그리고 준비한 쌈장 양념에 넣고 고르게 버무려 줍니다.

오이고추무침 완성입니다~

오이고추무침 관련 상품

등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-14

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배고픈엄마

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