달콤한 초당 옥수수 라떼 만드는법

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Tina소울푸드

달콤한 초당 옥수수 라떼 만드는법

초당옥수수를 좋아해서 맛있게 먹다가 초당옥수수랑 우유를 넣고 갈아 초당 옥수수 라떼를 만들어 보고 싶어지더라구요. 안 해 본 요리라 맛이 궁금해서 호기심에 만들어 봤어요. 초당 옥수수 라떼는 상상한 맛이었어요. 달달하고 초당옥수수 맛이 나는 우유죠. 바쁜 아침이나 간식으로 한 잔 마시기에 좋은 거 같아요. 허비는 맛있다고 한잔 쭉 마셨는데 초당 옥수수의 아삭하고 쥬이시한 맛을 좋아하는 1인으로서 그냥 초당 옥수수를 아작아작 먹는 게 더 맛있는 거 같아요^^ 달콤한 초당 옥수수의 맛과 우유의 맛이 다 예측 가능한 정직한 맛이예요. 옥수수 알맹이를 잘라 내고 남은 옥수숫대는? 하모니카 불며 열심히 발라 먹었는데 알맹이 껍질 부분을 다 깎아 내서 과즙이 더 톡톡 터지는 맛이더라구요. 초당옥수수는 뭘 해먹어도 다 맛있네요.

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

초당옥수수
1개 구매
우유
200ml 구매
꿀
1스푼 구매

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초당 옥수수를 10분 정도 삶아 지퍼백에 넣어 냉장 보관해 놓았던 걸 사용했어요. 시원하게 전 날에 미리 삶아 냉장 보관해요.

초당 옥수수 심지를 남기고 알갱이를 칼로 쭉 잘라 놓아요.

알맹이만 모아 놓아요.

믹서에 초당옥수수와 우유를 넣고 꿀을 넣어 주세요. 취향에 따라 연유를 넣어 줘도 좋아요. 저는 연유가 없어서 꿀을 넣었어요. 초당 옥수수가 당도가 좋긴 하지만 아무래도 우유랑 섞이니 당분을 추가해주는 게 더 맛있어요~

믹서에 곱게 갈아 주세요.

취향에 따라 민트나 옥수수 조각을 얹어 주세요.

: - 시원한 라떼를 만들 거면 초당 옥수수를 전 날에 미리 삶아 냉장 보관해요. - 우유와 함께 연유나 꿀을 넣어 당분을 추가해 주세요.

초당옥수수라떼 관련 상품

등록일 : 2023-06-28 수정일 : 2023-06-28

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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#초당옥수수 #초당옥수수라떼 #예측가능한맛 #달콤한라떼 #초당옥수수는무조건 #여름별미음료 #라떼는말이야 #

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