Name: 고등어된장조림 고소하고 감칠맛 가득한 고등어요리 일본식된장조림 아이반찬 생선조림
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어 200g; 생강 30g; 범일콩된장 2큰술; 양조간장 2큰술; 청주 2큰술; 설탕 1큰술; 물 1/2컵

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콩새댁레시피

고등어된장조림 고소하고 감칠맛 가득한 고등어요리 일본식된장조림 아이반찬 생선조림

일본 가정식으로 자주 먹는 고등어 미소 조림을 범일 콩된장을 넣어 만들었어요:) 콩새댁이 알려드리는 꿀팁✨으로 고등어의 비린내도 잡고 쉽고 간단하게 만드세요!

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

고등어
200g 구매
생강
30g 구매

[양념]

범일콩된장
2큰술 구매
양조간장
2큰술 구매
청주
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
1/2컵 구매

조리도구

위생장갑
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볼
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냄비
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

고등어에 칼집을 내고 뜨거운 물에 1분간 담가 불순물을 빼 비린내를 제거해요.

분량의 양념장을 넣고 잘 섞어주세요.

양념이 끓으면 데친 고등어를 넣고 양념을 끼얹으며 조려주세요.

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등록일 : 2023-06-02 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

#고등어된장조림 #고등어요리 #아이반찬 #생선조림 #일본식된장조림

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