가지를 싫어하는 사람들에게 강력추천하는 '가지파스타'

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가지를 싫어하는 사람들에게 강력추천하는 '가지파스타'

가지를 싫어하는 분들에게 추천할만한 짭조름한 가지간장파스타 만들기도 쉽고 가지의 식감과 짭조름한 소스가 잘어울어져 맛있는 파스타가 완성됐어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[간장소스]

진간장
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
후추
약간 구매

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조리순서Steps

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끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 삶아요

가지는 길게 반으로 가른 후 한입 크기로 썰어요

가지 손질법 레시피

대파는 얇게 송송 썰어요

마늘은 편으로 썰어요

방울토마토는 반으로 갈라요

소스 재료를 섞어 간장소스를 만들어요

팬에 올리브오일을 넉넉하게 두르고 파와 마늘을 볶아요

향이 올라오면 가지와 방울토마토를 넣고 익혀요

가지가 말캉해지면 간장소스와 면수 1국자를 넣고 볶아요

삶아둔 면을 넣고 졸이듯 볶아요

그릇에 담아 노른자, 크러쉬드 레드페퍼, 파마산치즈를 뿌려 완성해요

레드페퍼는 매콤함을 위해 추가해요. 청양고추나 페페론치노를 사용해도 좋아요

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등록일 : 2023-06-02 수정일 : 2023-06-02

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#가지파스타 #가지요리 #파스타 #가지간장파스타

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