느타리버섯볶음 효능 버섯요리

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용주부

느타리버섯볶음 효능 버섯요리

대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해하여 비만을 예방해 준다는 느타리버섯!! 버섯요리 대부분 다 좋아하는데 볶음이 집에서 요리하기 제일 간편하면서 맛있어요. 건강에도 너무 좋은 오늘의 요리 " 느타리버섯볶음" 만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
4팩 구매
파프리카
1개 구매
청양고추
4개 구매
파
10cm 구매
다진마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
진간장
2스푼 구매
식용유
3스푼 구매

조리도구

볼
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채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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느타리버섯은 물로 한번 세척 후 아랫부분 자르고 윗부분만 먹기 좋게 찢어서 준비해요.

파 10cm 송송 썰어 준비해요

파

청양고추 4개 송송 썰어 준비해요.

청양고추

파프리카 1개는 세척 후 길게 썰어 준비해요. 파프리카 대체로 당근을 사용해도 좋아요.

파프리카

웍에 식용유 3스푼을 두르고 재료들으 넣고 빠르게 볶아요.

웍에 생긴 버섯의 물은 채반에 한번 받쳐 버려요.

채반에 버섯의 물기를 뺀 후 중불에 볶다가 진간장 2스푼, 국간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼 넣고 빠르게 볶아서 마무리해요.

진간장 , 국간장, 다진마늘

살짝만 익어도 다 먹을 수 있는 재료들이니 너무 오랜 시간 볶지 않는 게 좋아요.

콜레스테롤등 지방의 흡수를 막는 느타리버섯과 비타민이 풍부한 파프리카를 같이 넣고 볶은 오늘의 요리 느타리버섯볶음 완성!!!

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#느타리버섯볶음 #버섯볶음요리 #느타리버섯 #밑반찬추천 #버섯요리

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