Name: 쫀득하고 바삭한 감자전 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2~3개; 소금 약간; 식용유 2큰술; 물 2컵; 진간장 2~3큰술; 식초 1큰술

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내요사

쫀득하고 바삭한 감자전 만들기

비오면 전이 땡기죠~ 백종원 선생님 레시피 보고 만들었어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2~3개 구매
소금
약간 구매
식용유
2큰술 구매
물
2컵 구매

[양념장 재료]

진간장
2~3큰술 구매
식초
1큰술 구매

조리도구

조리필러
구매
믹서기
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
후라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

조리순서Steps

감자를 껍질까서 적당히 잘라주세요

믹서기에 감자와 물을 넣어 갈아주세요

간감자를 체에 받쳐 물기를 빼주세요 10분정도 놔둬주세요

그동안 양념간장을만들어줘요 식초1,간장3큰술 섞어줘요 청양고추있으면 잘라서 넣어줘요

물을 버리고 남은 전분을 간감자에 섞어주세요 소금도 약간 넣어 섞어주세요

후라이펜에 식용유를 두르고 감자를 한국자 떠서 구워줘요

쫀득 바삭한 감자전 완성

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등록일 : 2023-05-12 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

내요사

달달구리

요리 후기 1

helen williams 2023-05-17 12:41:25

감사합니다! 어제 만들어 먹었는데 진짜 쫀뜩쫀뜩하고 맛있었어요. 먹느냐고 정신없어서 사진도 못찍었네요~ ㅎㅎ

쉐프의 한마디2023-05-24 23:01:14

후기 감사합니다~

#감자전만들기 #감자전 #쫀득한감자전

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