감자어묵조림:양념3개로 초간단 무수분조림(쉬운반찬)

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재미마미

감자어묵조림:양념3개로 초간단 무수분조림(쉬운반찬)

재료를 조청에 버무려 무수분으로 조려 맛과 영양이 농축된 조림반찬.조림 양념은 처음에 조청, 그 다음 양조간장,마지막 참기름. 요 세가지면 충분해요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
당근
1/2개 구매
네모어묵
2장 구매
마늘
5톨 구매
쌀조청
3큰술 구매
양조간장
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

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노하우

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▶ 조청 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자와 당근은 납작썰기 하고 데친 어묵도 비슷한 크키로 썬다. 웍에 재료를 담고 조청넣어 버무린다

재료를 충분히 뒤적인 후 중약불에 두고 뚜껑덮어 익힌다.

수분이 생길 즈음 뚜껑 열고 양조간장을 넣는다

감자가 다 익었으면 편마늘 넣어 조금 더 익힌 후 대파 넣는다.

다 조려지면 불 끄고 참기름 통깨 넣어 마무리.

감자어묵조림 관련 상품

등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-11

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#감자어묵조림 #어묵감자조림 #감자요리 #어묵요리 #감자반찬 #어묵반찬 #도시락반찬 #자취생반찬

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