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해우니의요리이야기

소금 김밥 만들기

sns를 통해 유명해진 소금 김밥 1줄 간단하게 만드는 레시피입니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 조리용스푼
  • 김발
  • 절구
  • 소스볼

동영상

조리순서Steps
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따뜻한 밥 준비하세요. 10분이내 만들고 싶다면 햇반 또는 만들어 놓은 밥 데워서 사용하세요.
김밥 김 좋은 것 한 장 준비하세요.
소금 김밥 안에 들어갈 소금 양념장 만들기 간수 빠진 볶은 천일염 절구에 곱게 갈아주세요.

맛소금 말고 미네랄 가득 덜 짠 소금 사용하세요. 간수 빠진 천일염 볶은 것 좋아요.

3번의 소금을 참기름에 섞어 주세요. 참기름 반 숟가락 넣으면 말고 나서 참기름 밖으로 나와요. 그러면 표면에 골고루 펴 주세요. (T=15ml/t=5ml 개량 스푼 기준)
김 발 위에 김 놓고 밥 평평하게 펴 주세요.
소금 양념 골고루 밥 위에 뿌려 주세요.
안쪽부터 단단하게 말아주세요.
먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
팁-주의사항
간단한 나들이 도시락으로도 좋아요. 소금양 조절해서 어린이 김밥으로 활용해 보세요. 소금은 맛소금 안됩니다. 좋은 소금 사용하세요.
읽어 주셔서 감사합니다.

등록일 : 2023-04-12 수정일 : 2023-05-26

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