[와사비 오이 무침] 아삭하고 톡~쏘는 와사비 오이절임~입안이 개운해 집니다

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난이가있는그곳

[와사비 오이 무침] 아삭하고 톡~쏘는 와사비 오이절임~입안이 개운해 집니다

안녕하세요? 난이 입니다 TV보다가 나온 요리 중 하나 예요 오이만 있으면 빠르게 만들수 있어서 만들어봤어요 와사비가 들어가 어떤 맛일지 궁금해서 바로 만들었는데 맛있어서 여러번 만들어서 먹었어요 튀김 음식과 같이 먹어도 좋고 밥 반찬 술안주로도 아주 좋아요 꼭 만들어 보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
소금
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
와사비
1큰술 구매

조리도구

도마
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숟가락
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볼
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위생장갑
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접시볼
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이 3개를 준비합니다

칼로 오이 돌기 부분을 살살 긁어 내 줍니다

오이를 반으로 자른후 오이씨를 제거 해 줍니다

오이를 썰어 줍니다 모양은 세모모양으로 잘라 줬어요

자른 오이는 그릇에 넣어 줍니다

소금 1스푼 설탕 2스푼 오사비 1스푼을 넣어 줍니다 와사비 가루를 넣어 주셔도 된답니다 와사비는 기호에 따라 조절 해 주시면 됩니다

위생장갑을 끼고 조물 조물 무쳐 준후 냉장고에서 1시간정도 숙성 시켜줍니다

와사비 오이무침 완성 아삭하고 톡~쏘는 맛이 은근히 중독 되는 맛이예요 느끼한 음식 먹었을때 먹으면 개운 해 집니다

와사비는 기호에 맞게 넣어주세요.

와사비오이절임 관련 상품

등록일 : 2023-04-10 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#오이 #오이절임 #오이무침 #와사비 #와사비가루 #와사비오이무침

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