Name: 사리곰탕 떡볶이 국물라볶이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 라면 1개; 물 600ml; 떡볶이떡 300g; 어묵 100g; 고춧가루 2숟갈; 설탕 2숟갈; 다시다 1/3~1/2숟갈; 대파 1줌; 후춧가루 약간

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곰도리네

사리곰탕 떡볶이 국물라볶이 레시피

떡볶이 유튜버 떡볶퀸님의 사리곰탕 떡볶이 만들었어요 사리곰탕 스프로 간단하게 감칠맛 내기 쉽고 맛있어요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면 구매 1개

물 구매 600ml

떡볶이떡 구매 300g

어묵 구매 100g

고춧가루 구매 2숟갈

설탕 구매 2숟갈

다시다 구매 1/3~1/2숟갈

대파 구매 1줌

후춧가루 구매 약간

노하우

조리순서Steps

사리곰탕은 큰컵라면 또는 봉지라면으로 1개 사용해요
떡은 밀떡으로 준비했어요(쌀떡, 밀떡 좋아하시는 종류로 넣어주세요)

냄비에 물 600ml를 넣고 사리곰탕 스프를 넣어줍니다

고춧가루 2 숟갈과 설탕 2숟갈을 넣어줍니다

다시다를 반숟갈 좀 안되게 넣어주세요 저는 다시다가 없어서 연두를 조금 넣었어요 다시다가 있으면 다시다를 넣어주세요 양념은 이게 끝이에요 고추장 안들어가요~

양념이 섞이도록 저어주고 국물이 끓어오르면 물에 헹군 떡볶이떡과 어묵을 넣어 끓여줍니다

국물이 다시 보글보글 끓어 떡이 통통하게 부풀기 시작하면

사리곰탕 면을 넣고 면이 적당히 익을때까지 끓여줍니다 참고로 면 익히는 시간은 봉지면은 4분, 컵라면은 3분입니다

면이 다 익으면 어슷 썬 대파를 한줌 넣어 시원한 맛 더해주고 후춧가루 톡톡 뿌려 칼칼한 맛도 더해줍니다

완전 초초초간단으로 집에서 맛있는 떡볶이 만들기 완성! 사리곰탕의 사골국 감칠맛이 떡볶이 맛을 업그레이드해줘서 별다른 재주 없이도 정말 맛있는 떡볶이가 돼요

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등록일 : 2023-03-21 수정일 : 2023-03-22

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레시피 작성자About the writer

곰도리네

안녕하세요 네이버 푸드인플루언서 곰도리네 입니다 https://blog.naver.com/elhadaim44

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도