Name: 쏘세지버섯볶음 만드는법~쏘야볶음,문어소세지 요리 간단한반찬
Ingredients: 비엔나소세지 6개; 양파 1/4개; 미니새송이버섯 15개; 느타리버섯 1줌; 청양고추1개; 대파 1/4대; 소금 약간; 후추 약간; 굴소스 조금씩; 통깨 톡톡

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노란장미

쏘세지버섯볶음 만드는법~쏘야볶음,문어소세지 요리 간단한반찬

소세지로 문어도 만들고 냉장고 속 재료만 잘라 놓으면 휘리릭 만드는 간단반찬입니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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접시
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면기
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프라이팬
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조리용스푼
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접시
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노하우

조리순서Steps

느타리버섯, 미니새송이버섯 고기 구워 먹으려고 사서 먹고 남은거 버섯은 다른 채소에 비해선 보관 기간이 긴편이나 되도록 빨리 먹는게 좋다죠~

양파도 굵게 썰고~ 청양고추도 한개 또각또각 썰어요~~ 매운거 못드시는 분들은 피망,퍼프리카. . . 저는 집에 있는 재료로 청양고추로 색감 내지 건강위해 사진에는 없지만 당근도 몇조각 꽃모양으로 잘랐어요~

도마 , 조리용나이프 , 접시

비엔나소세지 냉동실에 있던거니 물로 씻어서 뜨거운 물 부어서 해동 시키거나~ 찬물 부어서 전자레인지에 30초 ~1분 정도 돌리면 해동도 되고~ 첨가물도 조금은 빠져나오고~

면기

소세지 길이로 반만 칼집을 넣어줍니다. 일명 문어소세지 ㅎ 그냥 칼집내고 좋구요~

칼집낸 소세지도 넣고~

프라이팬 , 조리용스푼

달달 볶으면 소세지가 문어가 된다죠~ 전 좀 깊게 칼집을 넣어 발라당 많이 까진 문어가 됐네요~ㅋ

간장넣으면 색이 진해지니 소금,후추만 톡톡 뿌려 내도 됩니다.

전 ~ 감칠맛 주려고 굴소스 조금 넣었어요~ 굴소스는 짜니까 조금만 넣으세요~ 병째 톡톡 치면 확 쏟아지니 수저로 떠서 조금만~

색감이 너무 꺼매지지않았지요~
마지막에 고추넣고~ 미리 넣으면 너무 매워지니 나중에 살짝만 볶아요~

쏘야볶음 쏘세지야채볶음 한접시 푸짐해요~ 통깨 톡톡 뿌려줬어요~ 소세지는 조금 채소 많이 아이들 채소 먹이기 좋은 메뉴라죠~

접시

소세지문어 꽃이 활짝핀 듯~쏘세지는 언제 먹어도 좋아한다죠~ㅎ

새송이버섯은 또 얼마나 맛나게요~ 채소 하나도 남김없이 한접시 누룽지밥과 함께 뚝딱했네요~

오늘뭐해먹지? 소세지요리 간단반찬 쏘세지버섯볶음, 비엔나소세지볶음 입니다.

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등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#소세지버섯볶음 #소세지요리 #비엔나소세지볶음

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