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쿠킹천국

나도 초밥 왕! 계란말이초밥 만들기

정성이 필요한 음식인 계란말이 초밥 만들기다.

계란을 얇게 부치면서 밥을 넣어주면 된다.

레시피는 쿠킹하루님의 것을 참고했다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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기름을 뺀 참치 1캔과 마요네즈 1.5큰술을 함께 잘 섞어서 참치마요를 만들어 즌다.
따끈한 밥 1공기 반에 소금 후추 약간, 참기름 1큰술 넣고 골고루 잘 섞는다.

쌀밥, 잡곡밥 모두 좋다.

주먹밥을 만들어준다. 밥 안에 참치마요를 취향껏 넣어 밥을 감싸준다.

참치마요를 최대한 많이 넣을수록 더욱 맛있다.

마른김을 게맛살 반 정도 크기로 잘라서 준비해준다.
계란 3개는 잘 풀어서 준비해준다.
프라이팬에 기름 한큰술을 두르고 키친타월로 한번 코팅해준다. 김 1개를 올린다.
계란물을 2~3 큰 술 넣는다.
만들어 놓은 주먹밥을 계란말이 위에 놓은 뒤 뒤집개나 수저를 이용해 돌돌 굴려준다.
계란이 완전히 다 익지 않은 상태에서 돌돌 말아준다.
한 개 하고 두 개 하고 바로 꺼내지 않는다. 밥에 붙은 계란물을 더 익혀야 한다. 계란말이초밥을 만들 동안 한구석에서 서서히 익혀준다.

중약불

초밥만들기가 완성된다.
팁-주의사항
초밥들을 모아놓으니 귀엽다.
밥 1공기 반에 계란말이초밥 15개 정도가 나온다.
한입 먹으면 그 안에 참치마요가 숨겨져있다.
고소하고 맛있다.

등록일 : 2023-03-03 수정일 : 2023-06-22

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레시피 작성자About the writer
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