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두부탕수 만들기 | 두부 요리 | 두부튀김

두부 이렇게 만드니 아이들도 잘먹는 간식이 되어요~ 남녀노소 누구나 즐기는 오늘의 간식 만들기
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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두부는 한입크기로 썰어서, 뒤집어가며 충분한 소금뿌리기, 수분제거를 두어번 반복해요.

키친타올

사과, 당근, 양파, 쪽파는 각각 반줌정도 준비하여 먹기좋게 슬라이스해요. 꼭 같은 재료가 아니어도되요. 오이를 넣어도되요.

도마 , 조리용나이프 , 위생장갑

두부에 튀김가루를 발라요. 봉지에 넣고 부서지지않게 살살 섞어줍니다.

위생비닐

튀김가루와 물 한컵씩 넣고 반죽물을 만들어요.

유리계량컵 , 계량컵

두부에 반죽물을 발라서 튀겨주어요.

조리용젓가락

찬물 150ml 에 감자전분 한큰술 넣어서 섞어요.

프라이팬 , 조리용스푼

진간장과 황설탕 각각 3큰술, 식초 5큰술 넣고 섞다가 야채와 과일을 넣어요. 빠르게 조리됩니다.
팁-주의사항
단단한 부침용두부를 사용하면 좋아요. 두부에 소금을 충분히 뿌려주어요. 영상을 참고 하시면 빠르고 쉽습니다.

등록일 : 2023-02-26 수정일 : 2023-12-13

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