프랜차이즈 느낌나는 떡볶이 레시피

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평범한흔남

프랜차이즈 느낌나는 떡볶이 레시피

프랜차이즈 느낌나는 떡볶이 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가래떡
400g
어묵
200g
소세지
8개
대파
1대
모짜렐라치즈
100g
체다치즈
3장
물
800ml

[양념소스]

고춧가루
3T
다시다
2T
진간장
1T
설탕
2T
다진마늘
1T
액젓
1T
고추장
0.5T
물엿
3T

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-[양념소스] 란 확인하시고 양념소스 미리 만들어주세요.

어묵은 원하는 모양과 크기로 잘라 주시면 됩니다.

대파는 큼직큼직하게 어슷썰기로 잘라 주세요.

넓은 웍에 물 800ml 부어줍니다.

양념소스 모두 부어주세요.

양념소스가 끓기 시작하면 준비한 가럐떡 400g 모두 넣습니다.

잘라 놓은 어묵도 넣어주세요.

소세지 8개 모두 넣으시면 됩니다.
(소세지는 생략 가능)

-썰어 놓은 대파도 모두 올려주세요.
-그리고 한소끔 끓입니다. 가래떡이 익었는지 확인해주세요.

가래떡이 거의다 익었다면 체다치즈 3장을 군데 군데 찢어서 올려 주세요.

모짜렐라치즈도 군데 군데 놓아주세요.

마지막으로 뚜껑을 닫고, 약불에서 치즈가 녹을 때까지만 기다리시면 됩니다.

: 떡이 다 익은걸 확인하고, 치즈를 올려주세요!

등록일 : 2023-02-14 수정일 : 2023-02-14

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#떡볶이레시피 #떡볶이황금레시피 #떡볶이만드는법 #떡볶이만드는방법

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