Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,327
상품목록
main thumb
요리나라

김밥처럼 먹는 순두부 간장조림,색다른 순두부요리

남녀노소 누구나 좋아하는 부드러운 식감으로 고단백 식품 순두부!!
다이어트 시 부족한 단백질을 보충할 수 있는 김으로 돌돌 말아 김밥처럼 드실 수 있는
단짠단짠 속이 편안한 순두부 김밥 간장조림을 소개합니다!!
1인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순두부 1봉지는 양 끝부분을 잘라준 다음, 손으로 살살 만져주며 공기층을 만들어 줍니다
순두부가 부서지지 않게 가위로 쭈욱 잘라줍니다.
(순두부가 부서지지 않는 게 중요하답니다)
포장지를 벗겨내고 간수가 빠져나오도록 20분간 그대로 놔뒀다가 간수물이 어느 정도 빠져나오면 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제거해서 준비해 주세요
김밥용 김 2장은 김 끝부분에 물을 살짝 발라 이어서 붙여줍니다
김 위에 간수를 빼준 순두부를 올려줍니다
김밥처럼 돌돌 말아주고 풀어지지 않게 끝부분은 물을 살짝 발라서 고정시켜줍니다
김밥처럼 한 입 크기로 잘라줍니다
접시에 전분가루 적당히 담아준 다음, 잘라준 순두부에 전분가루를 골고루 묻혀줍니다
팬에 올리브오일 적당히 두르고 예열이 되면 순두부를 올려 중불에서 앞뒤로 노릇노릇 부쳐줍니다
순두부가 노릇하게 부쳐지는 동안 볼에 진간장 2큰술, 물 2큰술, 알룰로스 2큰술 , 맛술 1큰술 , 참기름 1큰술을 섞어
소스를 만들어 줍니다
(미리 만들어 놓으셔도 좋습니다)
노릇하게 부쳐진 순두부에 소스를 부어주고 약불로 조절해줍니다.
간이 배도록 앞뒤로 뒤집으며 소스가 2/3정도 졸여지면 불을 꺼주시면 겉은 쫀득!! 속은 보들보들!! 색다른 순두부 김밥 완성입니다

등록일 : 2023-02-04 수정일 : 2023-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리나라

안녕하세요

댓글 0
파일첨부
소고기덮밥 맛보장 레시피
더보기
오뎅국 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기
굴국 맛보장 레시피
더보기
메추리알조림 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피