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만개의레시피

향긋한 유자 향 가득 무절임, 유자무피클

향긋한 향기가 매력적인 유자무피클
고급 일식집에서 만나볼 수 있는 요리를
집에서 즐겨보세요.

치킨, 파스타, 초밥, 회에도
너무 잘어울리는 유자무피클!
맛도 좋지만, 유자의 향이 입맛을 돋게 해요.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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청양고추, 홍고추는 송송 썬다.
무는 채칼을 이용해 얇게 슬라이스한다.
무에 유자청을 넣고 골고루 버무린다.
냄비에 물, 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓인다.

베로나 멀티플렉스 냄비

지라프 가스버너

밀폐용기에 버무린 무, 고추를 담고 끓인 절임물을 붓는다.

식힌 후 냉장고에 보관해요.

등록일 : 2023-01-18 수정일 : 2023-01-18

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