깍두기 볶음밥.

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시골할매

깍두기 볶음밥.

맛이 들어 신맛이 나는 깍두기는 그냥 반찬으론 손이 잘 가지 않아 볶음밥으로 만들게 되었어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깍두기
1/2컵 구매
밥
1공기 구매
스팸
약간 구매

[양념]

고춧가루
1/2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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스팸은 조금만 잘게 다지듯 썰어준다.
(다진 양이 1.5큰술정도)

깍두기도 다져서 준비한다.

달군팬에 식용유 약간 두르고 스팸을 넣는다.

약불에서 노릇하게 볶아준다.

스팸이 노릇해지면 깍두기, 고춧가루, 설탕을 넣어 볶는다.

재료가 어우러지면 밥, 진간장을 넣어 잘 섞어준다.

가스불을 끄고 참기름을 넣어 마무리 짓는다.

그릇에 담아낸다.

: 깍두기와 간장의 염도가 집마다 다르니까 양념이나 밥 양을 조절해준다.

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

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