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윤채맘

연어자몽말이 연어요리 자몽요리 무순요리 손님초대요리 집들이요리 홈파티메뉴 와인안주 케이퍼소스 코스트코 연어

코스트코 생연어로 초밥도 만들고 자몽에 말아 와인안주로도 드셔보세요!!
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 자몽 손질법자몽 손질법
▶ 무순 손질법무순 손질법
▶ 무순 보관법무순 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생연어는 청하로 앞뒤 면을 헹군 후 먹기 좋은 굵기로 썰어준다.
* 소독도 되고 자칫 날 수 있는 생선의 비릿한 냄새도 제거할 수 있습니다.
자몽은 속 하얀 껍질을 깨끗이 제거히여 준비한다.
양파 1/2개를 잘게 다진다.
잘게 다진 양파에 소금 후추를 뿌려서 살짝 재운다.
절인 양파에 마요네즈 4T, 레몬즙 1t, 케이퍼 1T를 넣고 섞어서 준비한다.
자몽 - 케이퍼 소스 - 무순 순으로 놓고 연어로 자몽을 감싸 주면 완성된다.
* 케이퍼 소스는 연어 안쪽으로 넣어도 좋고 연어 위에 놓아주어도 이쁘답니다.
팁-주의사항
-. 청하로 연어를 씻어주면 자칫 날 수 있는 비린내를 제거할 수 있다.

등록일 : 2023-01-07 수정일 : 2023-01-09

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레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

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#연어요리#무순#무순요리#연어#케이퍼소스#연어자몽말이#자몽#와인안주#손님초대요리
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