[밑반찬] 5분도 안걸리는 초간단 밥도둑 반찬 어묵볶음

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븟린이

[밑반찬] 5분도 안걸리는 초간단 밥도둑 반찬 어묵볶음

반찬 없을 때 초간단 매콤 어묵 밑반찬 만들기

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
300g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

식용유
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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채반에 어묵을 놓고, 끓는 물을 싹 부어주세요

어묵 물기를 빼는 동안 당근과 양파는 채를 썰어준비해주세요

식용유 2큰술에 다진마늘 1/2큰술을 넣고 마늘 기름을 만들어주세요

중불

마늘이 노릇해지면 어묵을 먼저 넣고 한번 볶아준 뒤 준비된 채썬 양파와 당근을 넣어 볶아주세요

양파가 투명해지기 전 준비된 양념을 넣어 빠르게 섞어주세요

불을 끈 뒤 마지막으로 깨를 뿌려주면 완성 입니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2022-12-25 수정일 : 2022-12-27

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레시피 작성자About the writer

10년차 부엌 어린이

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#어묵 #어묵볶음 #초간단 #반찬 #밑반찬 #저렴 #오뎅 #쉬운반찬

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