오뚜기 옛날 잡채 주말요리 간단한 잡채밥

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아이해피

오뚜기 옛날 잡채 주말요리 간단한 잡채밥

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옛날잡채
2봉지 구매
당근
적당량 구매
양파
1/2개 구매
부추
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느타리버섯
적당량 구매
후추
약간 구매
참깨
약간 구매
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노하우

▶ 당근 손질법

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5분 조리에 푸짐한 건더기와 고소한 참기름이 들어있나봐요.

꺼내 보았어요. 잡채면에 건더기스프, 액체스프 ,참기름이 들어있어요. [조리방법] 1.끓는 물에 면과 건더기 스프를 넣고 5분간 끓인다. 2.면이 익으면 체에 밭혀 물기를 뺀다. 3.면에 액체 스프와 참기름을 넣고 잘 비빈다.

설명서에 적힌 대로 만들어 보려 했어요. 하지만, 그대로 만들면 아무래도 야채가 부실 할 것 같아 냉장고에 있는 야채 총 동원 해보았습니다. 당근 조금,양파 반개, 부추, 느타리버섯도 조금 그냥 있는 대로 적당히 넣었어요.

그러고 보니 고기만 빠지게 되었네요.

느타리버섯은 면 삶는 냄비에 체만 받쳐 살짝 데쳤어요. 팬에 기름 두르고 당근 부터 볶아줍니다. 소금간 안했어요.

당근 볶고 그다음 양파 살짝...부추와 버섯은 마지막에 넣어주었어요. 액체 스프 넣고 참기름 잘 섞어 주니 완성이 되네요.

통후주 갈아 넣고 고소한 깨소금 뿌리고 끝~!!!

이것 저것 야채 넣었더니 색감도 괜찮고 맛도 괜찮은 잡채가 만들어 졌어요.

: 5분 삶았더니 당면이 살아있는 느낌이 살짝 들어요. 개인적으로 1분 더 추가해서 6분 삶아도 괜찮겠다는 생각도 들고요. 개인차 있으니 참고 하세요.

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등록일 : 2022-12-24 수정일 : 2022-12-27

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#아이해피 #오뚜기옛날잡채 #오뚜기잡채 #잡채밥 #주말요리 #간단한잡채밥 #인스턴트잡채

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