알배추에 삼겹살과 청주를 넣어 보세요.

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요알남Mingstar

알배추에 삼겹살과 청주를 넣어 보세요.

수육보다 더 맛있는 배추술찜 입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
200g 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
1꼬집 구매
알배추
200g 구매
청주
150ml 구매

[소스]

간장
3숟가락 구매
물
1숟가락 구매
레몬즙
1숟가락 구매
유자청
2숟가락 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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삼겹살은 적당한 크기로 자른다.

삼겹살에 소금, 후추로 밑간한다.

알배추를 준비한다.

냄비에 알배추를 절반만 깔아 준다.

알배추위에 삼겹살을 절반만 올려 준다.

삼겹살 위에 알배추를 올려 준다.

알배추위에 삼겹살을 올려 준다.

청주 150ml 넣고 냄비 뚜껑을 덮어 중불로 10분 정도 익혀 준다.

간장, 물, 레몬즙, 유자청을 넣고 소스를 만든다.

삼겹살배추술찜 관련 상품

등록일 : 2022-12-05 수정일 : 2022-12-06

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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