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만개의레시피

칼칼해서 더 맛있는 얼큰만둣국

쌀쌀한 날씨에 국물 한숟가락으로
가슴 속까지 따뜻하게 만들어 줄 요리!

부드러운 만두국은 가라!
청양고추에 고춧가루까지 팍팍 넣은
온몸이 따뜻해지는 얼큰 만두국
1인분 15분 이내 아무나

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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채썬다

도마 ,

대파는 어슷썬다
청양고추는 송송 썬다
느타리버섯은 먹기 좋게 찢는다
달걀은 풀어 준비한다

유리볼 , 젓가락

냄비에 다시마멸치육수와 양파, 버섯을 넣고 끓인다

냄비

끓어오르면 고춧가루, 간장, 다진마늘, 소금, 후추를 넣는다
만두를 넣고 끓인다

냉동만두는 해동 후 넣어주면 쉽게 터지지 않아요

대파와 청양고추를 넣는다
불을 끄고 푼 달걀을 둘러 완성한다

등록일 : 2022-11-28 수정일 : 2022-11-28

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포토 리뷰 2
요리 후기 10

br 2023-06-02 16:47:55

덕분에 잘먹었어요~ 냉장고에 잠들어있던 만두 훌륭하게 처리했습니다^^ 저는 참치액 조금 추가해서 먹으니 더 맛있었어요! 

에이엘 2024-04-02 11:14:33

다시육수 만들어놓고 하는게 맞는거같은데요^^; 아래분은 레시피를 왜 잘 보시지않고... 다시육수에다 버섯양파넣고 끓이는거네요~ 저는 진짜 맛나게 먹었어요 저희남편두 입맛까다로운 편인데 맛있다구 계속 얘기하네요! 아침메뉴로 좋아용 

마리앤 2023-03-12 12:26:23

너무 맛있게 잘 먹었습니다.ㅎ 요리는 2인분양에 맞게, 딱 2배 했구요, 버섯이 건표고 뿐이라 표고 두주먹 넣어줬어요 ㅎ 만두는 20개쯤? 넣은듯 하네요 ㅎ 만두 1인분이 5개라니...소식좌 기준인듯..ㅠㅠㅋ 떡국떡 잘라놓은거 몇개있어서 넣은게 끝이네요 ㅎ  

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