Name: [식약처] 된장크림소스 잡곡 오므라이스
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 찹쌀 50g; 보리 20g; 율무 20g; 은행 3알; 팥 20g; 대추 3알; 호박 1/4개; 홍피망 20g; 청피망 20g; 양파 30g; 표고버섯 1개; 부추 20g; 마늘 10g; 달걀 1개; 전분 10g; 된장 20g; 로즈마리 0.2g; 생크림 50g

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300

식품의약품안전처

[식약처] 된장크림소스 잡곡 오므라이스

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다.

호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다.

팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.

된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다.

❸에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다.

달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다.

: 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.

된장크림소스잡곡오므라이스 관련 상품

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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요리 후기 1

한마음 2023-01-23 20:34:31

맛있는 레서피에요! 감사합니다.

#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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