마늘쫑 진미채 볶음..

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윤씨네삼남매

마늘쫑 진미채 볶음..

진미채로 밑반찬 만들었어요~

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
100g 구매
마늘쫑
10개 구매

[양념]

식용유
3큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
간장
2큰술 구매
요리당
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선 진미채는 먹기 편하게 가위로 잘라줍니다.

마늘쫑도 씻어준다음 5cm정도 길이로 썰어주고요

썰어둔 마늘쫑 30초 데쳐줍니다

그 다음 건져내 찬물에 헹궈내서 물기 빼주고요

웍에 식용유 3큰술에 다진마늘 1티스푼 넣어 들들 볶아주다가

진미채를 먼저 넣고 볶아봅니다

중불에 노릇해질때까지 볶아주고 그 다음 데친 마늘쫑 넣고

간장 2큰술, 요리당 1큰술 가장자리에 넣어 끓여주다가 섞어서 볶아줍니다

그리고 매콤하게 고춧가루 1큰술 솔솔 뿌려 섞어줍니다.

골고루 섞어준다음..

마지막 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 뿌려주면 마늘쫑 진미채 볶음 완성입니다.

: 마늘쫑 간이 잘 안 베요..
전 그냥 식감이 좋아서 넣었어요
진미채랑 같이 먹으면 맛있어요

진미채마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2022-11-08 수정일 : 2022-11-08

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#진미채마늘쫑볶음 #마늘쫑진미채볶음 #마늘쫑 #진미채볶음 #볶음요리 #밑반찬

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